МОСКОВСКАЯ ЧЕРНАЯ
Куры породы Московская черная – отечественная мясо-яичная порода кур, выведена в России в 1946 – 67 годах специалистами Московской Тимирязевской Академии на Братцевской п/ф Московской области путем скрещивания пород итальянская куропатчатая (бурый леггорн), нью-гемпшир, юрловская голосистая. В качестве породы утверждена в 1980г. Куры Московские черные обладают очень крепким здоровьем, устойчивы ко многим болезням и жизненным невзгодам.
Окраска оперения петухов породы Московская черная – черная с медно-оранжевыми гривой, плечами и поясницей. Куры породы Московская черная – черные с медно-золотистой шейкой. Цыплята в основном черные.
Ноги у петухов Московских Черных светлее чем у кур, у кур Московских Черных значительно темнее с черной пигментацией.
Московские черные Куры начинают яйцекладку в возрасте около 160 дней откладывают яйца со светло – коричневой скорлупой. Куры неприхотливы к условиям содержания и кормления. Порода очень жизнеспособна, характеризуется устойчивостью к болезням. Инстинкт насиживания у кур выражен слабо.Продуктивность: живая масса кур 2,0—2,3, петухов 2,7—3,3 кг. Яйценоскость кур породы Московская черная на среднюю несушку составляет 210-230 шт. при затратах корма 1,86-2,00 кг на 10 яиц. В оптимальных условиях яичная продуктивность может достигать 280 шт. В зимнее время яйца несут исправно.Куры породы Московская черная, это птица неприхотливая, достаточно спокойная, крайне жизнестойкие, не пугливая, выживаемость кур породы Московская Черная очень большая, мясо вкусное. Куры Московские черные хорошо приспособлены к клеточному содержанию, отличаются высокой сохранностью в условиях промышленного разведения.
Породу используют для производства гибридной птицы в неспециализированных хозяйствах и в индивидуальных хозяйствах населения.
СТАНДАРТ ПОРОДЫ
Голова широкая; гребень листовидный прямостоячий; клюв черный, средней длины, изогнутый; глаза оранжевые; мочки красные и белые; шея средней длины; грудь широкая, выпуклая; спина длинная, широкая, прямая; ноги средней длины, широко расставлены; крылья и хвост хорошо развиты, умеренной длины.
